Как питаться зимой.рецепты здоровой пищи.правила здорового питания.как рационально питаться.

Зимняя диета.
Осенью и зимой мы подвержены промоканию и охлаждению тела, многие из нас страдают в это время апатией и даже депрессией. Все это уменьшает наше сопротивление , а это в свою очередь, увеличивает вероятность заражения. Чтобы защитить себя от простуды или гриппа, вы можете изменить образ жизни, диету и позаботиться о себе.
С уходом теплых дней мы должны обратить особое внимание на правильную диету. Наша иммунная система требует поставки достаточного питания.Самая распространенная ошибка питания небольшой выбор блюд. Обычно мы использовали лишь несколько блюд. Приготовлено их с нескольких продуктов, а не использовали эти богатые питательными веществами, витаминами и минералами. Врезультате дефицит питательных веществ, которые могут повлиять на нашу иммунную систему.
Овощи, фрукты и витамины.
В целях усиления сопротивляемости помнить о прменении достаточно свежих фруктов и овощей. Осень богата на много сезонных овощей- кабачки, перец, морковь, помидоры, и красная капуста, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста или зеленой фасоли. Особенно богаты витамином С (который, как известно, укрепляет наше сопротивление) являются перцы, томаты, капуста брокколи и овощи. Недостаток этого витамина причины ослабления тела, увеличивается вероятность усталости и инфекций, а также снижается уязвимость для адаптации к изменениям температуры.

Витамин С также является мощным антиоксидантом, т.е. ловит и деактивирует свободные радикалы.Витамин А и бета каротин, которыми богаты тыква и морковь. Недостаток витамина А также способен снизить сопротивляемость организма. В дополнение к этим мощным антиоксидантным витамин Е богатым источником которого являются растительные масла, зерновые и зеленые овощи.

Минералы
В дополнение к витаминам нашей иммунной системе помогают и минералы , главным образом, цинк, медь, железо и селен.Со
снижение уровня цинка в организме, связанно сокращение числа оборонных клеток нашего тела. Продукты богаты цинком, черный хлеб, сыр, мясо, каши.
Недостаток меди также повышает восприимчивость к инфекциям. Медь, содержится в овсяных хлопьев, орехов и семянах подсолнечника. Для снижения нашего сопротивления может также реагировать недостаточное поступление железа.
Железо позволяет генерировать красные клетки крови, и его недостаток вызывает анемию и тканевую гипоксию в нашем теле. Следствием является снижение устойчивости к инфекциям и простуде.
Другие минерал, который оказывает значительное влияние на иммунитет, селен, которые мы предоставляем нашим органам употребляя рыбу . Рыба также является богатым источником полиненасыщенных омега-3 жирные кислоты, которые также играют огромную роль в нашей защите иммунитета.

Волокно
Для увеличения жизнестойкости, также должны употреблять достаточное количество волокон в рационе питания. Позитивную роль волокон в нашем организме является повышение резистентности,так как они создают благоприятную почву для развития желательной микрофлоры. Они присутствует только в продуктах растительного происхождения, в зерновых продуктов, овощи, бобовые и сухофрукты.

Молочная диета.
Важная роль в повышении устойчивости нашего тела служат продукты, богатые прсутствием молочнокислых бактерий. Продукты, содержащие живые культуры молочнокислых бактерий являются пробиотиков. Регулярное питье сброженных напитков повышает естественную резистентность нашего организма.